نوعی عسل طبیعی است که زنبورها از شهد و گرده گلهای متنوعی که در دشتهای کم ارتفاع و کوهپایهها میرویند، جمعآوری میکنند. این عسل حاصل تلاش زنبورها در جمعآوری شهد از گلهایی چون گلرنگ، بومادران، گون، شکر تیغال و دیگر گلهای خودرو در دشت است، تنوع گیاهی در این دشتها به عسل طعم و خواص منحصر به فردی میبخشد. عسل چندگیاه از شهد و گرده گلهای متنوعی که در مناطق مختلف رشد میکنند، تولید میشود.
این گلها میتوانند شامل موارد زیر باشند که تمامی آنها خواص درمانی دارند
- گلرنگ : گلهای زرد رنگ که عطر ملایمی دارند
- بومادران : گیاهی با گلهای کوچک و سفید
- گون : گیاهی با گلهای زرد یا نارنجی که در مناطق خشک رشد میکند
- شکر تیغال: گیاهی با گلهای شیرین که زنبورها را جذب میکند و خواص درمانی دارد
- گلهای خودرو :گلهایی که به صورت طبیعی و بدون کشت در مناطق مختلف رشد میکنند.
علاوه بر اینها، زنبورها ممکن است از گلهای دیگری مانند شبدر، آفتابگردان، و گلهای میوه مانند سیب و گلابی نیز شهد جمعآوری کنند. تنوع گیاهی در منطقه برداشت عسل تعیین کننده ترکیب و خواص نهایی عسل چندگیاه خواهد بود
ویژگیهای برجسته دشتهای برداشت عسل چندگیاه
تنوع گیاهی بالا دشتهایی با تنوع گیاهی غنی، محلی ایدهآل برای تولید عسل چندگیاه با خواص متنوع هستند
این شرایط خاص دشتهای برداشت، تنوع گیاهی، مراقبت از زنبورها، عدم استفاده از سموم شیمیایی و شرایط آب و هوایی مناسب، عوامل مهمی در ایجاد کیفیت و خصوصیات منحصر به فرد عسل چندگیاه هستند.
Reviews0
There are no reviews yet.